奶油加豆沙抹面是什么

奶油加豆沙抹面是一种 蛋糕装饰方法，具体做法如下：

准备材料

戚风蛋糕或海绵蛋糕

植物奶油或淡奶油

白豆沙

牛奶或奶油奶酪（可选）

色素（可选）

糖粉（可选）

蛋糕处理

将蛋糕切成所需形状和层数。

在蛋糕的夹层中加入打发的奶油，可以打得硬一些。

抹面

在蛋糕的最顶层用豆沙进行抹面，可以加入少许绿色豆沙做出渲染效果。

如果需要，可以用淡奶油加糖粉打发后进行抹面。