重奶油和牛奶
重奶油和牛奶是两种不同的乳制品，它们在 脂肪含量、口感、用途和营养成分上有所不同。
脂肪含量
重奶油的脂肪含量通常较高，不少于36%。
牛奶的脂肪含量较低，每100毫升含有约3.2克脂肪。
口感
重奶油口感更细腻，更具有牛奶的醇香，但价格昂贵且保质期稍短。
牛奶口感较清淡，更适合用于烹饪和制作饮料。
用途
重奶油常被用作酱汁、汤的基础和增稠剂，也适合用于打发成奶油。
牛奶则广泛用于烹饪、制作饮料和作为营养补充品。
营养成分
奶油和牛奶都富含蛋白质、钙和其他矿物质，但奶油的脂肪含量较高，因此热量也较高。