莲藕洋葱做菜

莲藕洋葱可以做多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

莲藕洋葱饼

材料：莲藕、洋葱、肉末、鸡蛋、玉米淀粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、生姜、小葱。

步骤：

1. 莲藕去皮切丝，剁碎，洋葱切丁，肉末中加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀，腌制。

2. 腌制好的莲藕和洋葱丁挤干水分，加入肉末中拌匀。

3. 鸡蛋打入碗中，加白醋去腥增香，加玉米淀粉搅拌至无干淀粉颗粒。

4. 平底锅加油，倒入鸡蛋液摊成饼状，两面金黄后取出备用。

5. 馅料搅拌均匀，平底锅加油，放入馅料摊成饼状，两面金黄酥脆即可。

莲藕洋葱饺子

材料：猪肉、洋葱、莲藕、料酒、酱油、盐、胡椒、五香粉、花椒粉、芝麻油、生姜。