白菜西红柿猪肝粉
白菜西红柿猪肝粉似乎是一个不常见的食材组合，因为通常我们不会将白菜和西红柿与猪肝粉一起烹饪。不过，我可以为你提供一些关于猪肝粉的基本做法，以及如何使用西红柿和姜来去腥增香。
猪肝粉是一种营养丰富的辅食，适合婴儿食用，因为它含有丰富的铁质，有助于预防贫血。以下是一个基本的猪肝粉制作步骤，你可以根据自己的口味进行调整：
准备食材
猪肝：适量
西红柿：1个
姜：适量
柠檬：半个（可选）
盐：适量
其他调味料：根据个人口味添加
处理猪肝
猪肝切十字纹，底部不要切断，用清水冲洗干净。
用冷水浸泡一个小时，期间多次换水。
焯水去除血沫和杂质。
制作西红柿汁
西红柿切十字，用开水烫一下去皮，然后切成块。
将西红柿块放入搅拌机中打成汁。
烹饪猪肝
将焯水后的猪肝放入锅中，加入足够的水，姜片和适量的盐。
大火煮开后转小火煮至猪肝熟透。
煮好的猪肝捞出，用清水冲洗干净，然后切成小块。