早餐牛肉丸子

早餐牛肉丸子的做法有多种，以下提供几种常见的做法供您参考：

经典牛肉丸子

材料：牛肉末、面包碎、土豆粉、牛奶或水、黑胡椒、白胡椒粉、盐、鸡蛋、黄油。

步骤：

1. 葱切碎，用黄油慢火炒软备用。

2. 面包碎、土豆粉、牛奶或水拌匀，静置10分钟成面糊。

3. 加入黑胡椒、白胡椒粉和盐拌匀。

4. 加入牛肉末、炒好的洋葱末和一个蛋，拌匀。

5. 手上沾点水，将肉末搓成小丸子。

6. 锅里放黄油烧热，放入丸子煎熟即可。

微波炉牛肉丸子

材料：牛肉、葱姜蒜水、盐、生抽、红薯淀粉。

步骤：