好吃简易的面

好吃简易的面有以下几种做法:

清汤面

食材:面条、鸡蛋、猪油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱花。

步骤

1. 煮一个荷包蛋,蛋黄保持半流动状态。

2. 在碗中放入猪油、生抽、老抽、盐、胡椒粉和葱花。

3. 煮熟面条,捞出后放入碗中。

4. 舀入适量面汤,快速搅拌均匀。

5. 将荷包蛋轻轻放在面条上。

生菜鸡蛋面

食材:面条、鸡蛋、生菜、葱末、盐、生抽、蚝油、香油。

步骤

1. 热油锅中打入鸡蛋,快速炒散。

2. 加入葱末翻炒出香味。

3. 倒入开水煮沸,放入面条。

4. 加入盐、生抽、蚝油调味。

5. 面条快熟时加入生菜叶烫熟。

6. 最后淋上香油,搅拌均匀。

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、香菜、食盐、生抽、胡椒粉、植物油、葱白、姜。

步骤

1. 西红柿切小块,葱白切葱花,姜切细丝,香菜切断。

2. 锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香。

3. 把西红柿放入锅内翻炒出红油。

4. 加入清水煮开。

5. 磕入一个鸡蛋,不要搅动,小火煮至熟。

6. 荷包蛋快熟时,放入面条煮开。

7. 加入生抽和盐调味。

8. 最后入胡椒粉和香菜调味。

香辣炒面

食材:面条、猪肉、生抽、黄酒、蚝油、拌饭酱、葱、干辣椒、盐、洋葱、青辣椒、植物油、淀粉。

步骤

1. 洋葱、青辣椒洗净切丝备用。

2. 猪肉洗净切丝,加黄酒、盐拌匀,放入淀粉上浆。

3. 起油锅,放油烧热后,下肉丝翻炒至8分熟,盛出备用。

4. 另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加生抽拌匀。

5. 将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,加入干辣椒剪碎煸香。

6. 下面条,翻炒均匀。

7. 加入拌饭酱、生抽,用筷子将面抖开。

8. 面条翻炒均匀,剪入葱花,关火。

葱油拌面

食材:面条、葱、油、盐。

步骤

1. 葱切段备用,擦干水分。

2. 色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热。

3. 放入切好的香葱段。

4. 面条煮熟,过冷开水后沥干,加入热油和葱,拌匀即可。

这些做法都非常简易且美味,适合快速制作一顿美味的面条。你可以根据个人口味选择合适的食材和调料,轻松做出美味的面条。