腊鸡腿冬瓜马蹄

腊鸡腿冬瓜马蹄是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

腊鸡腿 1只

冬瓜 500克

马蹄 10个

姜 3片

蒜 3瓣

葱 1根

料酒 1勺

生抽 1勺

盐 适量

白糖 适量

鸡精 适量

食用油 适量

制作步骤

准备食材

腊鸡腿提前浸泡三个小时以上，去骨，口味重可以缩短浸泡时间。

冬瓜去皮洗净，切成厚约1cm的片。

马蹄洗净，去皮备用。

姜切片，蒜拍碎，葱切成段。

煸炒香料

锅烧热，倒入适量食用油，放入姜片、蒜片、葱段，煸炒出香味。

炒制腊鸡腿