粘米粉能做什么好吃
粘米粉是一种非常灵活和多功能的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些粘米粉的推荐做法：
肠粉
粘米粉是制作肠粉的常用原料。可以搭配鸡蛋、瘦肉、青菜、虾仁、牛肉、火腿肠等食材蒸制。制作时，将粘米粉与清水、澄粉混合，加入适量的调料和肉末，蒸制3-5分钟，然后卷起即可食用。
白糖糕
将粘米粉与水混合，加入白糖和酵母，搅拌均匀后进行发酵，然后蒸制。蒸好的白糖糕可以切成块，也可以炸一下使外皮更酥脆。
香辣米粉
粘米粉与六菌汤、油、盐、生抽、米醋、辣椒粉和葱花混合，可以制作出香辣开胃的米粉。煮熟的面条加入调料拌匀即可。
南瓜莲子窝窝头
粘米粉与南瓜泥、莲子泥、红枣和白糖混合，揉成面团后制作成窝窝头的形状，蒸制10分钟左右即可食用。
粘米饭团
煮熟的粘米粉可以捏成小团，加入鱼肉、蔬菜等馅料，口感独特，适合做便当或小吃。
粘米粉糕
粘米粉与水混合，加入果酱、椰子丝或红豆等配料，蒸熟后口感柔软，甜而不腻。