青菜大蒜汤

青菜大蒜汤是一道简单快捷的家常菜，主要材料是青菜和大蒜，口味鲜美，营养丰富。以下是制作青菜大蒜汤的详细步骤：

材料

青菜：200克

大蒜：适量

盐：适量

味极鲜：5克

食用油：适量

做法

准备食材

小青菜泡水，摘取黄叶洗净后控水捞出。

大蒜剁成蒜末。

煮青菜

锅中烧水，水烧开后放入小青菜。

放入一勺盐。

小青菜变软后捞出摆盘。

炒大蒜

锅中烧油，五成热后放入蒜末炒香。

加入味极鲜再加小半碗水。

淋汤

蒜汤烧开后均匀地淋到小白菜表面即可。

小贴士

小白菜不要焯太久，变软就可以。