白菜芹菜水饺馅儿

白菜芹菜水饺馅儿的制作步骤如下：

准备食材

芹菜 100克

白菜 500克

猪肉末 300克

生姜 10克

大葱 50克

盐 适量

酱油 适量

蚝油 适量

料酒 适量

鸡精 适量

十三香 适量

食用油 适量

温水 适量

处理蔬菜

白菜和芹菜分别剁成碎沫，撒上适量的盐腌出水分，然后攥干水分备用。

调制肉馅

猪肉末中加入切好的葱、姜、料酒、十三香、酱油、蚝油、盐、鸡精和味精，搅拌均匀。

将腌制好的芹菜和白菜碎加入调好的肉馅中，搅拌均匀。

和面