菠菜桃仁教程

菠菜拌核桃仁是一道营养丰富且美味的凉菜。下面是制作这道菜的步骤：

材料准备

菠菜 400克

核桃仁 150克

香油 15毫升

盐 4克

鸡精 1克

蚝油 适量

菠菜处理

将菠菜洗净，放入沸水锅中焯水，捞出后沥干水分，装盘备用。

核桃仁处理

将核桃仁洗净，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出后沥干水分，倒在菠菜上。

调味汁制作

将香油、蚝油、盐和鸡精混合，搅拌均匀，制成调味汁。

拌合

将调味汁淋在菠菜和核桃仁上，搅拌均匀即可食用。

这道菜的制作过程简单，营养丰富，既有菠菜的清香，又有核桃仁的香脆，是一道适合作为开胃菜或健康小吃的佳肴。