炖豆角豆角炒几分钟

炖豆角的时间主要取决于个人口感喜好和烹饪方法。以下是一些常见的炖豆角做法和时间建议：

快速炒熟

高火上快速炒熟豆角，大约需要3-5分钟。

中火煮后高火烹调

先用中火煮5-10分钟，再用高火烹调，最后根据个人口感需求炖10-15分钟。

不加水炖煮

在锅内放入底油的2倍，油温加热至7成热时放入豆角翻炒，大小火交替翻炒大约15分钟，然后加入土豆块继续翻炒，最后加入半壶开水焖炖10分钟，再小火焖炖5分钟。

焯水后快速炒

豆角焯水至少4分钟以上，起锅后过冷水，然后下锅炒只要1分钟就可以全熟。

综合以上方法，如果你希望豆角保持一定的脆度，可以采用快速炒熟的方法，大约需要3-5分钟。如果你喜欢豆角更软烂一些，可以先煮5-10分钟，再用高火烹调，最后炖10-15分钟。此外，如果不需要加水，直接炒至豆角变软并加入土豆等配料焖煮，也可以达到类似的效果，但时间可能会稍长一些，大约需要15-20分钟。

根据你的口味和需求，可以选择适合的方法进行炖煮。