红烧肉煮葱

红烧肉煮葱的做法如下：

猪五花肉 500克

生姜 1块

大葱 1根

料酒 2汤匙

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

冰糖 30克

清水适量

盐适量

八角 2颗

香叶 2片

桂皮 1小段

将五花肉切成2厘米见方的块状，用开水焯水去除血水和腥味，捞出沥干备用。

生姜切片，大葱切段备用。

烧热锅，倒入少量油，将冰糖放入锅中，用小火慢慢炒化至红色糖色出现。

加入五花肉块，翻炒至表面微黄。