山药丝瓜芋头汤的做法

山药丝瓜芋头汤的做法如下：

材料准备

芋头：1个

丝瓜：1根

山药（可选）：适量

大葱：1根

姜：1小块

花甲肉（可选）：适量

盐：适量

白糖：适量

制作步骤

芋头处理：将芋头洗净去皮，切成滚刀块或小块。

丝瓜处理：将丝瓜去皮去瓤，切成小块。

山药处理（可选）：将山药去皮，切成小块或片。

炒香葱姜：锅热下油，放入大葱和姜炒香。

煮芋头：将芋头放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转成小火，熬煮30分钟，直到芋头绵软熟透。

加入丝瓜：将切好的丝瓜加入锅中，继续煮3-5分钟，直到丝瓜熟透，汤汁适中。