洗净的豆角怎么保存最好
要长时间保存洗净的豆角，可以考虑以下几种方法：
冷藏保存法
将豆角洗净，去掉不好的部分，沥干水分或擦干。
将豆角放入塑料袋或保鲜袋中，尽量挤出袋子内的空气。
密封好的豆角放入冰箱冷藏室，通常在4°C左右的环境下，可以保持新鲜状态约1到2周。
冷冻保存法
将豆角洗净并去除不好的部分，切成适当的长度。
在滚水中焯水2至3分钟，去除豆角的生涩味并保留脆嫩口感。
迅速将豆角放入冷水中冷却，然后沥干水分。
将豆角放入冷冻袋或密封容器中，尽量排除空气。
放入冰箱冷冻室，通常可以保存8到12个月。