夏洋白菜做法

夏阳白菜的做法如下：

炒夏阳白菜

用料：夏阳白菜适量、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜头适量、生抽适量。

步骤：

夏阳白菜剥掉外面的老叶，一片片剥下来，冲洗干净，沥干水。

沥干水的夏阳白菜切小。

蒜头切片，干辣椒切小。多功能锅放油，爆香蒜头，干辣椒。

放夏阳白菜翻炒至变软，加入盐和生抽。

翻炒均匀即可（太干可加少许水在炒）。

凉拌洋白菜

用料：洋白菜半个、盐少许、油少许、香油少许、白糖少许、生抽少许。

步骤：

准备半个洋白菜。

把洋白菜洗净，把筋撕掉摘成一片片。

做一小锅水，水烧开放入切好的洋白菜，捞出来，捞到凉水盆里，控干水放到盘里。

放生抽、放盐、放香油、放白糖，拌匀上桌。

素炒天津本地洋白菜

用料：天津本地洋白菜1个、蒜两瓣、生抽适量、盐适量。

步骤：

洋白菜切丝。

锅烧油，油热，蒜炝锅，下洋白菜，生抽，翻炒。

炒至断生，放味精，继续翻炒，洋白菜味香出来，出锅装盘。

炒洋白菜

用料：洋白菜半个、虾皮一小把、盐适量、葱花适量、味精适量。

步骤：

热锅放少许油，放入葱花爆香，再放入虾皮。

出香后，倒入洋白菜翻炒，快熟后放盐，味精调味，翻炒均匀出锅。

炝炒洋白菜

用料：洋白菜、红椒、生抽、白糖、干红辣椒。

步骤：

洋白菜洗净，干红辣椒掰碎，洋白菜撕小块，沥干水分。

锅中放葱姜蒜油炒洋白菜至断生，放入干辣椒碎煸炒出香味。

洋白菜炒微蔫，加入红椒炒1分钟，倒入生抽，白糖，炒匀，装盘。

酱爆洋白菜

用料：洋白菜一个、葱姜蒜辣椒少许、盐、甜面酱、糖、陈醋、五香面、鸡精。

步骤：

浸泡洋白菜，淋干，切成块，备用。

锅烧热放油，倒入洋白菜煸炒至微微变软，放入盘中。

放少许油，放入葱姜蒜辣椒，放入面酱爆香，加入适量盐，鸡精，糖，醋，倒入洋白菜，翻炒，出锅装盘。

凉拌洋白菜丝

用料：洋白菜1个、芝麻沙拉酱少许、盐少许。

步骤：

洋白菜擦丝，盐水泡十来分钟，洗净沥干，放入冰箱冷藏30分钟以上。

吃的时候拌上点沙拉酱即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。