澳龙做法清蒸龙虾

清蒸澳龙的做法如下：

准备材料

一条澳龙

适量的蒜蓉

橄榄油

柠檬

盐

白胡椒粒

处理龙虾

将澳龙洗净，剪去虾须、虾腿和尖锐部分，切开虾背去除虾线。

将虾头、虾身和虾尾分别摆放，备用。

调制蒸料

在一个小碗中，将橄榄油、柠檬汁、盐和白胡椒粒搅拌均匀，制成蒸料。

蒸制

在蒸锅中加入足够的水，水量要能盖过龙虾。

将水烧开，放入盐和白胡椒粒，调整火候至中火。

将龙虾放入蒸锅中，用筷子轻轻压住虾身，使其完全浸入水中。

盖上锅盖，蒸10-15分钟，具体时间根据龙虾的大小和蒸锅的火力调整。