咸鸭蛋拌面条做法

咸鸭蛋拌面条是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：咸鸭蛋、面条、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、味精、盐、辣椒粉、红辣椒。

步骤：

1. 鸡蛋打散后加入盐搅匀，过滤后放入少量油，油热后加入鸡蛋液炒熟盛出。

2. 锅放入适量的水，水开后加入面条。

3. 再放入一勺蚝油、3勺生抽、半勺老抽、半勺味精、半勺盐、一勺辣椒粉、两个红辣椒，再放入炒好的鸡蛋炒匀。

4. 把煮熟的面条放进去搅匀即可开吃。

做法二

食材：面条、咸鸭蛋、番茄、芥花油、食盐、葱沫、白糖、清水。

步骤：

1. 准备好番茄和咸鸭蛋，咸鸭蛋剥壳切半备用。