宝宝南瓜西红柿鸡蛋面条

宝宝南瓜西红柿鸡蛋面条是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料:

番茄1个

南瓜适量

鸡蛋1个

虾皮1小把(可不放)

小葱适量

香菜1-2根

生抽少许

盐适量

白胡椒粉少许

步骤:

1. 南瓜洗净去籽去皮,切成片,薄些的片比较好煮熟。

2. 番茄顶部开十字,烫一下去皮,切成块,放到碗里备用。

3. 烧热油锅,倒油,不太热的时候放入虾皮翻炒,至变色出香味。

4. 倒入番茄翻炒至出油,小火炒,倒入少许生抽提鲜。

5. 倒入适量清水,把切好的南瓜片放进锅中一起煮,大火煮开后转中火,放入细面条。

6. 把鸡蛋打进去,整个的荷包蛋或者打散都可以,稍煮一下,看面条已经煮熟,用筷子戳下南瓜,软了就熟了。

7. 撒少许盐进去调味,再撒些小葱花、香菜末、白胡椒调味,即可出锅。

做法二

用料:

南瓜

西红柿

鸡蛋

面粉

鸡精

葱花

香菜