宝宝南瓜西红柿鸡蛋面条
宝宝南瓜西红柿鸡蛋面条是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:
番茄1个
南瓜适量
鸡蛋1个
虾皮1小把(可不放)
小葱适量
香菜1-2根
生抽少许
盐适量
白胡椒粉少许
步骤:
1. 南瓜洗净去籽去皮,切成片,薄些的片比较好煮熟。
2. 番茄顶部开十字,烫一下去皮,切成块,放到碗里备用。
3. 烧热油锅,倒油,不太热的时候放入虾皮翻炒,至变色出香味。
4. 倒入番茄翻炒至出油,小火炒,倒入少许生抽提鲜。
5. 倒入适量清水,把切好的南瓜片放进锅中一起煮,大火煮开后转中火,放入细面条。
6. 把鸡蛋打进去,整个的荷包蛋或者打散都可以,稍煮一下,看面条已经煮熟,用筷子戳下南瓜,软了就熟了。
7. 撒少许盐进去调味,再撒些小葱花、香菜末、白胡椒调味,即可出锅。
做法二
用料:
南瓜
西红柿
鸡蛋
面粉
盐
鸡精
葱花
香菜