电饭锅白菜炖鸡腿

做法一

食材:鸡腿、白菜、姜、蒜、八角、红糖、生抽、老抽。

步骤

1. 爆香姜、蒜片,加入清水、八角、红糖、生抽、老抽煮酱汁至变红透。

2. 鸡腿切小块,洗净后放入酱汁中腌制30分钟。

3. 电饭煲底抹油,白菜洗净撕成片垫在煲底,放姜片。

4. 腌好的鸡肉倒在最上面,淋上酱汁,盖盖,按煮饭键焖至肉烂白菜棉。

做法二

食材:鸡腿、白菜、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉。

步骤

1. 鸡腿冲洗干净,切块,葱姜蒜切好备用。

2. 鸡肉中加入胡椒粉、料酒、酱油、姜末和盐腌制。

3. 白菜洗净切块,备用。

4. 热锅烧油,炒香葱姜蒜,放入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色。