电饭锅猪脚番茄

使用电饭锅制作猪脚番茄的步骤如下：

准备食材

猪脚750克

番茄1个

生姜1块

蒜头半个

小米辣根据个人口味放，吃不了辣放一个

料酒2勺

生抽2勺

醋4勺（可根据个人口味选择白醋或陈醋）

白糖/冰糖1勺

蚝油3勺

焯水

猪脚洗净，皮厚肥肉少更好吃。

生姜切片，蒜头切碎。

将猪脚和姜片放入锅中，加入料酒和少许白醋或陈醋，煮8分钟后捞出，用清水冲干净沥干水分。

炒制

番茄切块，小米辣切碎。

将炒香的番茄和小米辣放入电饭锅中。

炖煮