米饭里放鸡腿肉

将鸡腿肉与米饭结合，可以制作出多种风味的美食。以下是一些推荐的食谱和做法：

1. 鸡腿肉炒饭

材料：

鸡腿肉

米饭

大葱

小葱

白芝麻

料酒

黑胡椒

淀粉

生抽

老抽

蚝油

蜂蜜

香油

蒜泥

水淀粉

做法：

1. 鸡腿去骨切块，加料酒、黑胡椒、淀粉腌制15分钟。

2. 锅中加油，下入鸡腿肉炒至变色，加入葱段翻炒均匀。

3. 淋上料汁（生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、香油、黑胡椒、蒜泥、水淀粉），煮至浓稠收汁。

4. 将炒好的鸡腿肉盖在米饭上，撒上葱花和白芝麻。

2. 鸡腿肉焖饭

材料：

鸡腿

大米

香菇

小葱

植物油

食盐

胡椒粉

生抽

老抽

做法：

1. 鸡腿洗净，剔除骨头，切块后加食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。

2. 香菇洗净切片，小葱切段。