板栗南瓜能做南瓜蛋糕吗

板栗南瓜可以用来做南瓜蛋糕。以下是一个简单的南瓜蛋糕食谱，使用板栗南瓜制作：

材料

南瓜泥 100克（蒸熟的板栗南瓜）

鸡蛋 2个

奶油芝士 200克

淡奶油 125克

板栗仁 60克

砂糖 50克

低筋面粉 10克

做法

南瓜蒸熟：

将板栗南瓜蒸熟，挖出南瓜泥。注意去除蒸南瓜时中间的小凹凹处的水分。

准备其他材料：

将鸡蛋打散，奶油芝士和淡奶油分别准备好。

混合奶油芝士：

在奶油芝士中加入白糖，搅拌至丝滑绵润的状态，然后加入鸡蛋，拌匀。

加入南瓜泥和淡奶油：

将南瓜泥和淡奶油分别加入奶油芝士混合物中，搅拌均匀。

加入低筋面粉：

筛入低筋面粉，轻轻拌匀。

准备模具：

使用6寸圆模，底部铺上油纸。

倒入蛋糕糊：

将拌好的蛋糕糊倒入模具中。

烘烤：

烤箱预热到220度，放在中层上下火烤35分钟，直到表层变成焦黑色。