为什么蛋糕总是有奶油味

蛋糕通常都有奶油味，主要原因包括：

增加口感和风味：

奶油具有独特的口感和淡甜的香味，能够增加蛋糕的层次感和丰富度。单吃蛋糕可能会让人觉得单调，而加入奶油后，蛋糕的风味更加丰富和诱人。

改善外观：

奶油可以使蛋糕表面更加光滑、细腻，并且可以用来制作各种装饰，如裱花、涂抹等，使蛋糕看起来更加美观和诱人。

增加盈利：

对于蛋糕店来说，使用奶油可以制作出更多种类和样式的蛋糕，从而吸引更多的顾客，增加销售额。奶油的成本相对较低，但通过巧妙的制作和装饰，可以显著提升蛋糕的售价和利润。

提升整体品质：

奶油的细腻口感和浓郁奶香能够提升蛋糕的整体品质，使其更具吸引力，满足消费者对美味和美观的需求。

综上所述，奶油在蛋糕中的使用不仅是为了增加口感和风味，改善外观，还能提升蛋糕的整体品质和盈利。因此，蛋糕通常都会有奶油味。