三萝卜怎么做

三萝卜可以通过多种方式制作，满足不同口味的需求。以下是三种经典的萝卜做法：

红烧萝卜

材料：白萝卜、小米辣、蒜末、葱花、生抽、蚝油、清水。

步骤：

1. 白萝卜削皮切块，小米辣切成圈。

2. 起锅烧油，放入蒜末和小米辣翻炒出香味。

3. 加入白萝卜继续翻炒至变色。

4. 加入生抽、蚝油和半碗清水，焖煮三分钟。

5. 打开盖子，开大火收汁，撒上葱花即可。

素炸萝卜丸子

材料：白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、姜末、食盐、五香粉。

步骤：

1. 白萝卜和胡萝卜擦成丝，焯水挤干水分后切碎。

2. 将所有材料放入碗中，搅拌均匀。