土家酱香饼调料

土家酱香饼的调料包括以下几种:

和面调料

高筋面粉 1000克

泡打粉 2克

白糖 20克

菜籽油 5克

温水 640克

撒料粉

十三香 10克

盐 40克

白糖 40克

白胡椒粉 20克

鸡精 20克

味精 10克

酱料

大豆油 250克

洋葱粒 50克

蒜末 50克

姜末 50克

豆瓣酱 160克

蚝油 120克

蒜蓉酱 30克

海鲜酱 30克

白糖 20克

番茄酱 30克