白木耳炖萝卜

白木耳炖萝卜是一道营养丰富且具有多种健康功效的佳肴。以下是一种常见的做法：

材料

白木耳：适量

白萝卜：1根

梨：1个

冰糖：适量

枸杞：适量

步骤

准备材料

将白木耳用清水冲洗干净，泡发至软化。

将白萝卜去皮，切成滚刀块或条状。

梨去皮去核，切成条状。

枸杞洗净备用。

煮汤

将泡发好的白木耳、切好的白萝卜和梨放入锅中，加入适量的清水。

大火煮沸后，转小火炖煮25分钟。

加入冰糖和枸杞，继续搅拌，直至冰糖融化，枸杞熟透。

出锅

关火，将炖好的白木耳萝卜汤盛入碗中，即可享用。

功效