金针菇可以和蚕豆一起做

金针菇和蚕豆可以一起烹饪，以下是几种推荐的烹饪方法：

蚕豆金针菇炒菜

食材：蚕豆300g、金针菇50g、红辣椒20g、油、盐、蔬之鲜适量。

步骤：

1. 准备好材料，蚕豆剥壳，金针菇洗净后折成适量的长短，辣椒、生姜和大蒜切好备用。

2. 起油锅，放入辣椒、生姜和大蒜爆香。

3. 放入蚕豆翻炒，等蚕豆变色后，放入金针菇。

4. 放适量的盐，放适量的蔬之鲜，翻炒一下即可起锅。

蚕豆金针菇素鸡汤

食材：素鸡200克、蚕豆100克、鲜蘑菇10朵、金针菇100克、香油、盐、味精。

步骤：

1. 鲜蘑菇与金针菇洗净，放入温水中稍泡。

2. 蚕豆剥皮洗净，素鸡切均匀的细丝。

3. 香油入热锅内，下入素鸡丝炒至泛白，加入清水，放蚕豆、金针菇、鲜蘑菇共煮至熟，加适量盐和味精调味即可。