西红柿三丁面怎么做

西红柿三丁面的做法如下：

准备食材

土豆、辣椒切1.5厘米左右的丁

西红柿切小块

葱切成葱花

如果会做手擀面，自己擀面；不会的就去买现成的手擀面

炒制三丁

锅里放油，放入葱花煸香

加入土豆丁炒至表皮颜色略微变深

放入尖椒和西红柿煸炒

加入酱油、十三香、盐调味

加入少量水，汤汁开锅后小火炖5-10分钟，根据个人口感调整土豆的熟度

煮面条

另一锅煮水，水开后放入手擀面，煮3-5分钟后捞出，过凉水

拌面

将煮好的面条放入碗中，浇上炒好的三丁浇头

根据个人口味加入醋、辣椒油、大蒜等调味料