西红柿梗发霉

西红柿梗发霉后， 不建议食用。原因如下：

毒素扩散：

霉菌产生的毒素可能会扩散到整个西红柿，即使切掉发霉部分也无法完全去除。

变质风险：

发霉意味着西红柿已开始变质，食用后易引起胃肠道不适。

营养损失：

发霉会导致西红柿中的营养物质流失。

引发疾病：

长期吃含有霉菌毒素的食物，可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害，甚至增加患癌症的风险。

口感变差：

发霉的西红柿口感会变差，影响食用体验。

综上所述，为了身体健康，一旦发现西红柿梗发霉，应立即丢弃，避免食用。