普通豆腐能做冻豆腐嘛

普通豆腐 可以做成冻豆腐。制作冻豆腐的方法如下：

选择豆腐：

可以选择老一点的豆腐，表面看起来粗糙一些的豆腐会更好吃。太细腻的豆腐做出来没有那么多蜂窝。

切割豆腐：

将豆腐切成大小均匀的块儿，不要切太小，以便于后续的烹饪。

煮豆腐：

将切好的豆腐凉水下锅，并放入适量盐，待水煮开后，将豆腐捞出，放入凉水中，充分过凉后捞出沥干。

冷冻豆腐：

将过凉后的豆腐放入冰箱冷冻室内冷冻。可以切成小块后装袋，放入冰箱冷冻，冷冻时间建议以4小时为宜。

解冻：

需要食用时，将冻豆腐提前1小时拿出来解冻，挤去多余的水分。

冻豆腐的吃法多种多样，可以做成冻豆腐汤、与蔬菜炒食或涮锅等。需要注意的是，冻豆腐含嘌呤较多，痛风患者和消化不良者不宜多食。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的冻豆腐了。