椰子排骨汤做法儿童

椰子排骨汤的做法一

准备材料

椰子 1个

排骨 100克

盐 1克

枸杞 5粒

葱花 8粒

步骤

准备刚剥掉外皮的椰子。

用管子插到长胚芽的地方，倒出椰子汁备用。

砍开椰子硬壳，取出椰子肉（白色部分），并清洗干净。

切成小块，放入榨果汁机器里打碎。

冷锅冷水放入排骨，待水涨去除肉泡沫后，倒入椰子肉颗粒。

大火烧涨后转小火煮10分钟，然后起锅。

起锅前放入枸杞和盐，出锅后放葱花。

一碗椰子排骨汤就做好了。

椰子排骨汤的做法二

准备材料

椰子 1个

排骨 1根

盐 适量

姜 2片

步骤

准备好食材，把椰子用小刀在椰子眼上挖个小洞，倒出椰汁备用。

用刀背在椰子上用力敲打几下，椰壳就会裂开，拨开椰子，取出椰肉并切成小块。

排骨和鸡冷水下锅焯水去血水，捞出清洗干净。

取个汤锅加入清水，放入鸡、排骨和姜，用大火煲，煲开后改小火煲2小时。

2小时后再倒入椰汁，放入食盐，等汤汁再次煲开后关火。

一道美味清甜的汤上桌。

椰子排骨汤的做法三

准备材料

500克排骨

1个椰子

适量姜片

适量葱段

适量盐和胡椒粉

步骤

将排骨洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。

将椰子用锤子轻击砸开，取出椰肉，并削去外皮，切成小块备用。

在一大锅中加入适量的水煮沸，将焯水后的排骨放入锅中煮约10分钟，然后捞出洗净沥水备用。

在另一锅中加入适量的水煮沸，加入排骨、姜片和葱段，然后转小火煮约1小时，使排骨熬出鲜味。

接着加入椰子肉继续煮10分钟，让椰子的香味融入汤中。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味可以适量增减。

煮好的椰子排骨汤装碗，可以撒上一些葱花作为装饰。

这些做法都适合儿童食用，不仅美味，而且营养丰富。建议根据孩子的口味和喜好选择合适的做法，并适当调整配料和调味。