鲍鱼太子参排骨汤

鲍鱼太子参排骨汤是一道营养丰富、适合秋季饮用的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

太子参：50克

排骨：500克

红枣：10克

枸杞：10克

生姜：1块

水：适量

盐、 鸡精（可选）：适量

葱花、 香菜（可选）：适量

制作步骤

准备材料

将太子参、红枣、枸杞用水洗净，备用。

排骨洗净，剁成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

生姜洗净，切片备用。

炖汤

砂锅中加入适量水，放入太子参、红枣、枸杞、生姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

加入排骨，继续炖煮30分钟，至排骨熟透。

调味

加入适量盐、鸡精调味，煮沸后即可关火。

出锅前撒上葱花、香菜即可。