蒸鱼番茄调料

蒸鱼番茄调料的配方和制作步骤如下：

主料

黄花鱼一条

辅料

葱姜适量

料酒少许

黑胡椒粉少许

盐少许

豆豉油适量

耗油少许

番茄少许

玉米油少许

制作步骤

准备黄花鱼：

去鳞和内脏，将葱姜放入鱼肚中。

调味：

加入料酒、盐、黑胡椒粉按摩鱼身。

准备蒸鱼豉油：

将蒸鱼豉油、耗油、番茄酱调制成汁备用。

蒸鱼：

将鱼放入锅中，撒上适量豆豉、香葱、姜，水开后蒸至8分钟左右。

处理多余汤汁：

将多余的水倒出，放入香葱、香菜。

浇汁：

将调好的番茄汁加入适量玉米油烧开，浇在鱼身上即可。

这个食谱简单易学，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。