大白菜炖木耳土豆

大白菜炖木耳土豆是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法：

做法一

食材

白菜 1个

土豆 2个

油 适量

盐 适量

十三香 适量

耗油 适量

酱油 适量

鸡精 适量

红辣椒 1个

木耳 适量

步骤

热锅，倒入适量的油，加入蒜末和红辣椒。

放入土豆片翻炒。

加入洗好的白菜，翻炒，加入调料：盐，十三香，耗油，酱油，鸡精。随后倒入适量的热水，注意不要没过白菜。

加入之前泡好的木耳。小火慢炖。十分钟后关火。

做法二

食材

白菜 半拉

土豆 3个

木耳 抓一把

肉 昨天吃剩的

步骤

洗菜，切。

下锅，放白醋很多。

做法三

食材

大白菜 一颗

土豆 一个

胡萝卜 半根

葱 一小根

酱油 适量

耗油 适量

炖土豆白菜的做法 步骤1 原材料合影~白菜切段洗净，胡萝卜土豆去皮切片洗净。木耳是提前泡发好的。葱切葱花。 步骤2 锅里放油，爆香花椒粉和葱花，也可以加入干辣椒，大料，香叶。 步骤3 倒入酱油，耗油。适量就行。 步骤4 下入土豆，胡萝卜，木耳。 步骤5 翻炒均匀。｡ 步骤6 放入白菜。如果你的锅小可以分次加入。 步骤7 翻炒均匀。全程大火。不用担心糊。白菜会出水。但是你要翻炒。静止不动我不保证哦~ 步骤8 炒到你觉得可以的软烂程度~出锅~ 步骤9 配上一碗米饭~~开动吧~~ 全程可以开大火的。

做法四

食材

白菜 适量

土豆 一个

木耳 一小把

红彩椒 4/1个

酱汁 酱油 一勺

蚝油 一勺

淀粉 一勺

盐 一勺

水 50g

蒜 适量

步骤

将蒜切末，胡萝卜切丝，白菜切小段，土豆切小块。

锅中加少量的油放入蒜煸香后加入土豆煸香片刻。

加入盐。

然后倒入白菜和胡萝卜并加入适量的清水。

大火烧开后转中火，煮至土豆变软。

出锅前加入鸡精即可。

做法五

食材

白菜 500克

土豆 300克

葱姜蒜：适量

食用油：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：适量

步骤

白菜洗净后切成宽约2厘米的长段，备用。

土豆去皮切成块状备用。

预处理葱姜蒜。

热锅冷油，加入葱姜蒜末爆炒出香味。

加入土豆块翻炒均匀，使土豆块表面稍微焦糊。

加入适量的酱油，翻炒均匀，使土豆块均匀上色。

加入适量的料酒翻炒均匀，增加香味。

加入足够的清水，水量要稍微多一些，不够的话炖煮时可以适量添加。

炖煮15分钟左右，出锅装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。