锡纸金针菇腌制配方比例

锡纸金针菇的腌制配方比例如下：

食材用料

金针菇 250g

蒜 50g

锡纸 适量

干辣椒 适量

盐 10克

鸡精 5克

植物油 适量

生姜末 葱花

调料

色拉油 适量

盐 半勺

鸡精 一勺

蚝油 一勺

味精 适量

温水 一汤勺

葱姜蒜 适量

小红米椒 适量

海鲜酱油 适量

做法

1. 除葱姜蒜，辣椒外的调料放入碗中搅拌均匀，备用。

2. 金针菇洗净撕开，放入铺好锡纸的盘中，备用。