金针菇豆腐减肥晚餐

金针菇豆腐是一道低脂低卡且美味的减肥食谱。以下是几种不同的金针菇豆腐做法，供您选择：

金针菇烧豆腐

食材：生抽、蚝油、辣椒面、盐、糖、淀粉、蒜末、小米辣、金针菇、豆腐

做法

1. 调一个料汁：一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺辣椒面➕一点盐和糖➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀。

2. 用少量油将蒜末和小米辣炒香，随后在锅中铺入金针菇。

3. 在金针菇上放上豆腐，倒入预先调好的料汁，盖上锅盖，用中火煮5分钟。

4. 最后撒上香菜即可出锅。

豆腐焖金针菇

食材：嫩豆腐 1盒、金针菇 200克

做法

1. 嫩豆腐切块，金针菇洗净。

2. 锅中加油，炒香蒜末，加入金针菇翻炒。

3. 加入豆腐块，焖煮至金针菇和豆腐熟透即可。

金针菇豆腐汤

食材：番茄、金针菇、豆腐、蒜末、生抽、蚝油、番茄酱、淀粉、清水、盐、胡椒粉

做法

1. 番茄洗净切块，豆腐切块，金针菇洗净撕成小束。

2. 锅中加油，炒香蒜末，加入番茄块翻炒至出沙。

3. 加入适量清水，煮开后加入金针菇和豆腐块。

4. 倒入调好的料汁（生抽、蚝油、番茄酱、淀粉、清水、盐、胡椒粉），煮开后焖煮4-5分钟。

5. 最后加入鸡蛋液，形成蛋花，搅拌均匀即可出锅。

这些做法都简单易行，且营养丰富，非常适合减肥期间食用。您可以根据个人口味选择合适的做法，轻松享受美味又健康的金针菇豆腐。