冬瓜腰片汤

冬瓜腰片汤是一道具有多种功效的养生汤品，适合不同体质和需求的人群食用。以下是该汤的详细做法和功效：

材料

冬瓜 250克

猪腰 1副

薏米 9克

黄芪 9克

怀山药 9克

香菇 5个

鸡汤 10杯

姜片、葱花 适量

料酒 适量

盐 适量

做法

准备材料

冬瓜削皮去核，切成块状。

香菇去蒂。

猪腰对切两半，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。

薏米、黄芪和怀山药分别拣去杂质，洗净，切成片或块。

煮汤

鸡汤倒入锅中加热，先放姜片和葱花，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。

放入猪腰、香菇和怀山药，继续煮熟后慢火再煮片刻，调味即可。

功效

补肾强腰：猪腰具有补肾的功效，适合腰膝酸软、肾虚等症状。