清蒸的花样

清蒸是一种能够保留食材原汁原味的烹饪方法，以下是一些常见的清蒸花样：

清蒸豆腐：

细腻绵软，无需过多调料即可品尝到食物最纯粹的味道。

清蒸马蹄：

清甜爽口。

清蒸丝瓜：

清香四溢。

清蒸南瓜：

软糯香甜。

清蒸鲈鱼：

保持鱼肉的鲜美，通常在鱼身两侧划三刀，抹上料酒和姜片，蒸8分钟即可。

清蒸鸡胸肉：

口感滑嫩，将鸡胸肉切成薄片，用生抽、料酒、盐、姜蒜水腌渍后蒸10分钟。

清蒸鲜虾：

肉质鲜嫩，搭配简单的调料即可美味。

清蒸酱油鸡：

鸡腿肉切块，用盐、味精腌制片刻后蒸15分钟，再淋上酱油、生抽、料酒、糖混合液蒸5分钟。

清蒸莲藕：

口感爽脆，切成片状后蒸8分钟，最后淋上热油、蒜末和香菜。

清蒸蒜蓉丝瓜：

丝瓜去皮切段，立起来放在盘子上蒸5分钟，热油锅炒香大蒜后淋在蒸好的丝瓜上。

排骨蒸豆腐：

豆腐切长方块，排骨腌制后放在豆腐上蒸10分钟。