国外常见青菜品种
国外常见的青菜品种包括:
油白菜(Brassica chinensis L. var. oleifera Makino et Namot):白菜型油菜,基生叶倒卵形,全缘或有不显明钝齿,幼时有单毛,长江以南地区多有栽培,种子可榨油供食用。
葱(Allium fistulosum):常见的调味蔬菜,用于各种菜肴中增添风味。
大白菜(Brassica rapa subsp. pekinensis):原产于中国,但在国外也有广泛栽培。
韭菜(Allium tuberosum):原产于中国,但在国外也有种植。
芥菜(Brassica juncea):原产于中国,但在国外也有栽培。
萝卜(Raphanus sativus):原产于中国,但在国外也有广泛栽培。
茭白(Zizania aquatica):原产于中国,但在国外也有种植。
茄子(Solanum melongena):原产于印度和泰国。
黄瓜(Cucumis sativus):原产于印度。
菠菜(Spinacia oleracea):唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入。