芹菜洋葱牛排

芹菜洋葱牛排是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

牛排（约200克）

洋葱（1个）

芹菜（1根）

大蒜（2-3瓣）

盐（适量）

黑胡椒（适量）

料酒（适量）

生抽（适量）

蚝油（适量）

橄榄油（适量）

制作步骤：

准备食材

牛排切成适当厚度的片，用料酒、盐和黑胡椒腌制15-20分钟。

洋葱切丝，芹菜切段，大蒜切末。

炒制蔬菜

热锅凉油，放入大蒜末炒香。

加入洋葱丝翻炒至透明，再放入芹菜段继续翻炒至断生。

煎牛排

在同一锅中，加入适量橄榄油，将腌制好的牛排两面煎至金黄色，根据个人口味调整熟度。

合并炒制

将煎好的牛排重新放回锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。