爱做饭的芋头红糖块做法

爱做饭的芋头红糖块的做法如下：

食材准备

芋头：1个

红糖：适量

糯米粉：适量

葱花：适量

油：适量

水：适量

制作步骤

芋头处理

芋头用袋子甩一下，皮就会掉，稍削下，洗净。

放入锅中烧熟，捞出冲洗干净。

制作红糖芋头馅

将南瓜压成泥，加入糯米粉和匀，揉成团，搓成小圆子。

烧熟的芋头重新加热，加入红糖或白糖。

煮制

另起一锅水，水滚后放入小圆子，浮起后直接捞入芋头中，烧滚即可。

制作葱花油（可选）：

锅里倒入3匙油，用小火将葱花炸干，稍微见有开始要焦的时候就可以关火，余温会慢慢使它完全变焦。