野生水芹菜什么样子

野生水芹菜是一种生长在水沟、沼泽、湖边、塘堰边等潮湿处的宿根水生野菜。它的外形和香味与芹菜相似，具有江南特色的野菜，是人们非常喜爱的山野菜之一。具体来说，野生水芹菜的特点包括：

茎部：

茎是中空的，细长且直立或匍匐生长。

叶子：

叶子呈三角形，边缘有钝锯齿，颜色为绿色，较为细腻。

花朵：

花是白色的，通常在春季开放。

香味：

有强烈的芹菜香味，甚至比香菜更香。

生长环境：

喜欢生长在清澈的水中，根部可以在水下汲取营养，这为它的叶片提供了丰富的矿物质和水分。

综合以上信息，可以得出野生水芹菜是一种具有独特香味和口感的水生蔬菜，适合在湿润的环境中生长。