煲汤白木耳

白木耳是一种营养丰富的食材，可以用来煮成多种风味的汤品。以下是一些常见的白木耳煲汤做法：

将白木耳提前泡发，撕成小朵。

与红枣、枸杞一同放入炖锅中，加入适量的水。

炖煮至软糯即可，具有滋阴润肺、养血益气的功效，特别适合冬季进补。

白木耳泡发后，与莲子、百合一同放入锅中。

加足量水，煮至软糯粘稠，有助于清心润肺、安神助眠，改善睡眠质量。

白木耳泡发，与切块的雪梨、适量冰糖一同放入炖锅中。

炖煮至雪梨软烂，汤汁浓稠，具有润肺止咳、清热去火的作用，适合冬季咳嗽、咽喉不适。

干白木耳用清水泡发约30分钟至软化。

香菇提前泡发好，洗净切片。