杭州吃羊肉的地方

在杭州，有几处非常著名的吃羊肉的地方：

城西仓前葛巷羊锅村：

这里的掏羊锅做法不加酱油，属于白烧，是杭州城内的一个特色美食。

临平一带：

包括博陆、五杭、亭趾等地，以红烧羊肉为主，是临平冬季的常见菜肴，有着悠久的历史，深受当地人喜爱。

桐乡咬强羊肉面馆：

位于清泰街527-1，以30元一碗的羊肉面闻名，提供肥瘦相间的羊排肉，是杭州食客能接受的程度。

踏步档饭店：

位于余杭区湖潭路489号，以红烧羊肉著称，是余杭区的知名去处，其秘制红烧羊肉已经火了近30年。

大马弄张师傅白切羊肉店：

在大马弄14号，以白切羊肉为主打，是杭州老底子饭店的代表之一。

〈虾掰〉：

位于拱墅区莫干山路741号，以烤熟的蒙古羊前腿闻名，价格实惠，是羊肉爱好者的不错选择。

运河街道：

这里的红烧羊肉有着数百年历史，是旧时“八大菜二十碟”之一，以雄性湖羊肉为主料，烧出来的红烧羊肉色泽深红、糯而不散。

老余杭：

这里是冷板羊肉的故乡，冷板羊肉又称白切羊肉，是冬令时节的热门美食。

塘栖：

以红烧羊肉闻名，是杭州城吃羊肉的好去处，秋冬季节吸引众多食客前来品尝。

练市：

有柴火烧羊肉的传统，是练市古镇的特色美食。