如何做泡椒羊肉片

泡椒羊肉片的制作步骤如下：

准备食材

带皮羊肉1000克

泡红椒100克

泡尖椒100克

糟辣椒50克

西芹50克

大葱10克

姜10克

蒜10克

红油50克

白芝麻20克

草果10克

香叶10克

八角10克

花椒10克

盐10克

鸡精3克

香油20克

老抽20克

白胡椒5克

初步处理

将羊肉洗净切成大块，放入热水中氽水，捞出洗净备用。

高压锅压制