豆腐蒸鸡胸肉

豆腐蒸鸡胸肉是一道营养丰富、口感嫩滑的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单嫩豆腐蒸鸡胸肉

材料：鸡胸肉 1小块，豆腐 1小块，鸡蛋 1个，姜 2片，胡椒粉 适量

做法

1. 鸡胸肉去筋膜，剁碎或搅碎。

2. 豆腐捏碎，加入姜末、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。

3. 冷水上锅中火蒸熟，取出切块或直接食用。

煎豆腐蒸鸡胸肉

材料：老豆腐 1块，鸡胸肉 适量，葱 适量

做法

1. 豆腐切成薄片，煎至两面金黄，摆入盘子。

2. 鸡胸肉剁碎，加入葱末，摔打至有嚼劲，做成丸子放在豆腐上。

3. 蒸锅蒸15分钟。

蒸鸡胸肉豆腐

材料：

鸡胸肉 块，橄榄油 勺，盐 克，蒜末 小泰椒，嫩豆腐 适量，酱油 料酒，胡萝卜 葱