棕色甜馒头做法

红糖馒头

用料：面粉、红糖、红枣（可选）

做法：

1. 将红糖溶解在温水中，加入酵母，搅拌均匀。

2. 加入面粉，揉成面团，加入红枣（如果使用），继续揉搓至光滑。

3. 发酵至少30分钟，直到体积膨胀。

4. 将发酵好的面团分割成小块，整形。

5. 蒸锅烧开水后，将馒头放入，盖上盖，再次发酵10-15分钟。

6. 大火蒸15-20分钟，关火后焖3-5分钟，取出即可。

荞麦馒头

用料：荞麦粉、面粉、糖、温水

做法：