洋葱苗品种

洋葱苗的品种有以下几种：

宁红皮洋葱 ：济宁市地方品种，植株生长势强，株高50-60厘米，叶细管状，深绿色，蜡粉少，表面呈红紫色，肉白色，香味浓、甜辣，宜炒食。

熊岳洋葱：

葱头扁圆形，表皮淡黄色，有光泽，肉白色，甜辣，味浓，水分中等，品质佳，单株葱头重150-200克，商品性好，该品种极耐贮藏。

黄皮洋葱

葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓，扁圆形，直径6-8cm，较耐贮存、运输，早熟至中熟。

代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。

白皮洋葱

葱头白色，鳞片肉质，白色，扁圆球形，有的则为高圆形和纺锤形，直径5-6cm，品质优良，适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料，但产量较低，抗病较弱。

代表品种有哈密白皮等。

紫球：

红皮品种，中晚熟，由山西省大同市南效区蔬菜研究所选育而成，抗逆性强，优质、耐贮，适于春播秋收，植株生长旺盛，叶深绿色，鳞茎外表皮为紫红色，内部肉质鳞片为白色带紫晕，单个鳞茎质量为200-300克，一般产量为3500-4500千克/亩，高产可达5000千克/亩。

高桩红皮：

红皮品种，由陕西省农业科学院蔬菜研究所选育而成，植株健壮，叶色深绿，有蜡粉，鳞茎纵径7-8厘米，横径9-10厘米，外表皮呈紫红色，内部的肉质鳞片为白色带紫晕，鳞茎单体质量为200-300克，该品种属中晚熟，对水肥条件要求较高，分蘖少，有较高的抗寒能力，一般情况下每亩产量为3500-4000千克。

13号圆葱：

黄皮品种，由山东省莱阳市蔬菜研究所选育而成，植株生长旺盛，有8-9片管状叶，叶片直立，绿色，鳞茎为圆球形，直径8-10厘米，外皮黄色光滑，肉质鳞片白色微黄，单茎质量300-350克，鳞茎组织致密，味道甜而稍带辣味，品质佳，适宜生食和熟食，该品种属中晚熟，抗病性强，适合北方各地种植，单产4000-6000千克/亩。

上海红皮：

颜色紫红，肉质也稍带红色，呈圆球形，直径8~10厘米，为早熟至中熟品种，5月下旬至6月上旬收获，华东各地普遍栽培。

哈密白皮：

颜色白色，呈扁圆球形，也有高圆形和纺锤形，直径5~6厘米，品质优良。