瘦肉猪肝土豆红萝卜粥
所需食材:
1. 大米 100克
2. 胡萝卜 30克
3. 土豆 30克
4. 瘦肉 30克
5. 花椒、大料、盐 适量
6. 香菜、姜 适量
7. 鸡精粉 少许
做法步骤:
准备食材
洗米备用。
胡萝卜、土豆、肉、葱切丁备用。
炒制食材
锅中放少许油烧热,再放入花椒、大料编炒出香味。
放肉丁炒到肉变色出香,再放胡萝卜土豆丁一起炒大概2分钟。
倒入米翻炒均匀。
煮粥
将所有锅中食材全部倒入电饭煲,加水开始熬粥,大概25分钟就好了。
调味
粥煮好后,根据个人口味加盐和鸡精粉调味,最后撒上香菜即可。
这款粥融合了胡萝卜、土豆和瘦肉的营养,口感丰富,既有蔬菜的甜味,又有肉的鲜美,非常适合作为早餐或晚餐。此外,猪肝富含铁质和维生素A,对眼睛健康有益,减肥期间食用也很合适。