瘦肉猪肝土豆红萝卜粥

所需食材：

1. 大米 100克

2. 胡萝卜 30克

3. 土豆 30克

4. 瘦肉 30克

5. 花椒、大料、盐 适量

6. 香菜、姜 适量

7. 鸡精粉 少许

做法步骤：

准备食材

洗米备用。

胡萝卜、土豆、肉、葱切丁备用。

炒制食材

锅中放少许油烧热，再放入花椒、大料编炒出香味。

放肉丁炒到肉变色出香，再放胡萝卜土豆丁一起炒大概2分钟。

倒入米翻炒均匀。

煮粥

将所有锅中食材全部倒入电饭煲，加水开始熬粥，大概25分钟就好了。

调味

粥煮好后，根据个人口味加盐和鸡精粉调味，最后撒上香菜即可。

这款粥融合了胡萝卜、土豆和瘦肉的营养，口感丰富，既有蔬菜的甜味，又有肉的鲜美，非常适合作为早餐或晚餐。此外，猪肝富含铁质和维生素A，对眼睛健康有益，减肥期间食用也很合适。